Chefe de Turno ( M/F/X) - Baixa-Chiado

O que vai fazer (e bem!) Liderar a operação da sala ao coordenar o serviço, orientar a equipa, conduzir briefings e acompanhar a formação dos colaboradores. Garantir a excelência operacional ao supervisionar a preparação e organização do espaço, verificar as condições de funcionamento da sala e assegurar o cumprimento das normas de HACCP. Proporcionar uma experiência de excelência aos clientes ao assegurar a receção e o acolhimento dos clientes, incluindo VIPs, gerir as plataformas de reservas e supervisionar o registo de pedidos e pagamentos. Promover uma comunicação eficaz ao garantir a articulação entre a sala e a cozinha, acompanhando os tempos de espera e assegurando a fluidez do serviço. Assegurar a satisfação dos clientes ao acompanhar o serviço de perto, antecipar necessidades e gerir reclamações ou situações imprevistas com profissionalismo e proatividade. Acompanhar a gestão operacional ao apoiar os inventários e o controlo de stocks, assegurar o fecho do serviço, a conferência de caixa e a identificação de eventuais diferenças. O que oferecemos (com gosto!) Contrato de trabalho com a Evolve. Disponibilidade esperada 7h -15h:30/ 7:30h-16h/ 6h-00h De domingo a domingo com duas folgas seguidas Candidatura: https://app.bizpliz.pt/jobs/shift-manager-lisboa-jtrv4mf87j