Precisa-se Técnico/a de Controlo e Qualidade Alimentar - Chaves

Técnico/a de controlo e qualidade alimentar A Prazeres da Terra é uma empresa em laboração desde 2006, com um vasto leque de produtos alimentares, doces e salgados. Desde 2015, encontra-se certificada para a produção do Pastel de Chaves, produto com Indicação Geográfica Protegida (IGP). Atualmente, a empresa encontra-se a recrutar um/a colaborador/a para o setor da qualidade, para integrar a sua equipa no Parque Empresarial de Chaves, em regime de contrato de trabalho sem termo, com horário completo de 40 horas semanais. A missão principal do/a colaborador/a será: • Acompanhar o processo produtivo e garantir que todas as etapas cumprem os requisitos de qualidade e segurança alimentar. • Realizar controlos de qualidade, verificar conformidades e reportar desvios. • Promover e implementar boas práticas de higiene e segurança alimentar no terreno. • Monitorizar registos diários, como controlo de pesos, exercícios de rastreabilidade e simulação de retirada de produto • Realizar auditorias internas • Trabalhar lado a lado com a produção Perfil pretendido • Boa comunicação e gosto pelo trabalho em equipa. • Capacidade analítica, atenção ao detalhe e espírito de melhoria contínua; • Dinamismo, iniciativa e forte capacidade de organização Formação e conhecimentos desejáveis • Licenciado em qualidade, ou engenharia alimentar, biotecnologia • Conhecimento de HACCP e normas de certificação (IFS, ISO22000) • Bons conhecimentos de informática, Os dados pessoais fornecidos no âmbito da candidatura serão tratados exclusivamente para efeitos de recrutamento e seleção. Os currículos poderão ser conservados na base de dados da empresa para futuras oportunidades de emprego compatíveis com o perfil do candidato, em conformidade com o Regulamento Geral sobre a Proteção de Dados (RGPD) e demais legislação aplicável. Candidatos/as com pouca experiência ou sem formação poderão ser integrados/as, desde que demonstrem aptidão, responsabilidade e vontade de aprender. Apenas serão consideradas candidaturas enviadas por email, para Para se