Colaborador/a para Padaria

A Quinta do Arneiro situada na Azueira, concelho de Mafra, é uma Quinta de produção de hortícolas biológicos. Escoamos toda a nossa produção através de 3 canais: da entrega semanal de uma média de 800 cabazes biológicos de fruta, legumes e produtos transformados diretamente ao consumidor final na área da Grande Lisboa; da Mercearia na Quinta e dos Mercados que fazemos aos sábados em Lisboa e Cascais. Esta atividade envolve trabalho integrado e uma equipa de pessoas dedicadas, cujo foco é entregar os melhores produtos prestando o melhor serviço. O nosso objetivo é oferecer opções de alimentação saudável, biológica, sazonal e sustentável em terra a que temos o prazer de chamar “nosso”. Local: Quinta do Arneiro 2665-004 Azueira, Mafra Horário: de segunda á sexta-feira das 07h00 às 16h00 ou das 04h00 ás 13h00. O que vais fazer : Irás trabalhar como parte integrante de uma equipa de confeção e embalamento de produtos de padaria e pastelaria. Contamos com a tua organização, atenção ao detalhe e rigor para fazer chegar aos nossos clientes os melhores produtos. Deverás cumprir com as normas de manutenção e limpeza de espaço e equipamento, assim como seguir as instruções da responsável de área de forma a criar um ambiente de trabalho organizado e comunicativo com o objetivo em criar produtos de excelente qualidade. Funções/Responsabilidades − Confeção de produtos de padaria e pastelaria de acordo com receitas fornecidas, respeitando as normas de qualidade alimentar de higiene e segurança, de forma a atingir um elevado padrão de qualidade. − Executar funções de acordo com plano de trabalho mensal. − Cumprimento de normas de HACCP − Cumprimento de normas de limpeza e higienização essenciais à produção de produtos alimentares − Cumprimento de normas de limpeza e manutenção de espaço e equipamentos − Embalamento e rotulagem de produtos de padaria e pastelaria − Preenchimento de registos obrigatórios − Assistência no Inventário Mensal − Assistência no controlo de lotes e stocks O que procurarmos Requisitos Essenciais: − Boa capacidade de organização e atenção ao detalhe − Atitude proativa e autónoma − Excelente capacidade de gestão de tarefas múltiplas − Entusiasmo, energia e vontade de participar no desenvolvimento do projeto − Excelentes padrões de limpeza e higiene − Capacidade de trabalhar em equipa − Horários: 7h-16H / 4h-13H Requisitos Desejáveis: − Conhecimento e paixão por produtos biológicos e sustentabilidade − Experiência prévia em cargos relacionados com padaria e/ou pastelaria − Morada no Concelho de Mafra ou Torres Vedras O que oferecemos − Vencimento compatível com função e experiência − Oportunidade de fazer parte de uma empresa inovadora e em crescimento − Formação contínua para o desenvolvimento profissional − Direito a folga no dia de aniversário − Descontos na Mercearia da Quinta Candidaturas: Envia o teu currículo para: Para se