Sub-Chefe de Cozinha M/F - Hotel da Montanha

Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Sub-chefe de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características: Principais Responsabilidades: • Preparação e confeção de refeições; • Colabora na elaboração das ementas; • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos; • Gestão de stocks e recursos; • Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho; • Controlo de custos. Requisitos: • Experiência e formação profissional comprovada em ambiente de hotelaria; • Experiência em Buffet e à la Carte, assim como eventos; • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; • Bons conhecimentos de HACCP; • Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; • Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; • Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos; • Flexível, organizado e com apresentação cuidada; • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos. Oferecemos: • Possibilidade de alojamento a negociar; • Remuneração compatível com a função; • Integração anual num grupo com possibilidade de progressão. Acredite no seu talento e submeta a sua candidatura agora através de https://hoteldamontanha.com/oportunidades-de-carreira/ ou envie o seu cv para ---@--- . Unidade Hoteleira de 4 Estrelas no Centro do País, distrito de Castelo Branco, admite Chef de Cozinha (M/F) a Tempo Inteiro, com as seguintes características: Principais Responsabilidades: • Preparação e confeção de refeições; • Colabora na elaboração das ementas; • Empratar e guarnecer os pratos cozinhados; • Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e dos demais equipamentos; • Gestão de stocks e recursos; • Cumprir com as normas de higiene e segurança no trabalho; • Controlo de custos. Requisitos: • Experiência e formação profissional comprovada em ambiente de hotelaria; • Experiência em Buffet e à la Carte, assim como eventos; • Sensibilidade na gestão de custos e orientação para resultados; • Bons conhecimentos de HACCP; • Aptidão para um serviço distinto e requintado, fortemente orientado para o cliente; • Com facilidade de comunicação, capacidade de iniciativa e responsabilidade; • Forte apetência profissional para o trabalho em equipa e por objetivos; • Flexível, organizado e com apresentação cuidada; • Disponibilidade total de horários e trabalho por turnos. Oferecemos: • Possibilidade de alojamento a negociar; • Remuneração compatível com a função; • Integração anual num grupo com possibilidade de progressão. Acredite no seu talento e submeta a sua candidatura agora através de https://hoteldamontanha.com/oportunidades-de-carreira/ ou envie o seu cv para ---@--- . https://www.net-empregos.com/16146114/sub-chefe-de-cozinha-m-f-hotel-da-montanha/