Cozinheiro 1 (M/F) - Água Hotels Mondim de Basto**** Vila Real

O Grupo Água Hotels, é uma referência de excelência no setor hoteleiro, com seis unidades em Portugal, estando num momento de crescimento e expansão, encontra-se a recrutar para a sua unidade em Mondim de Basto. Com o objetivo de oferecer uma experiência única e de excelência aos seus hóspedes, procuramos profissionais dedicados para integrar a nossa equipa. Se procura um novo desafio e deseja fazer parte de um projeto inovador em crescimento, envie a sua candidatura e junte-se a nós! Cozinheiro 1ª (M/F) Perfil: Experiência comprovada na função; Excelentes conhecimentos técnicos de cozinha; Conhecimentos de Gestão de Stocks e Encomendas; Conhecimentos em HACCP; Sentido de Responsabilidade e Liderança; Dinamismo e espírito de equipa; Pontualidade e Assiduidade; Boa Apresentação; Capacidade de iniciativa; Capacidade de resolução de problemas com autonomia; Flexibilidade de horários; Responsabilidades. Preparação e confeção de pratos com rigor e qualidade; Planeamento e organização da produção diária; Gestão de equipas e coordenação de Cozinheiros de 2ª e 3ª; Elaboração e atualização de fichas técnicas e ementas; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP); Controlo de stocks, desperdícios e encomendas; Oferecemos: Integração numa equipa jovem e dinâmica; Projeto sólido e com perspetivas de crescimento; Oportunidades de progressão na carreira; Remuneração compatível com a experiência demonstrada; Formação contínua. Se considera que possui o perfil que procuramos para a nossa equipa, não perca mais tempo e envie-nos o seu CV atualizado para: Para se